Artisan boucher Gradignan Boucherie Wilfried Bardet
Depuis 2016, c’est dans des boucheries entièrement repensées, et conçues pour maturer la viande, qu’il prépare des produits de prestige et accompagne ses clients dans leurs choix. Son souhait est de faire découvrir et goûter une viande authentique et d’exception. Un travail de passion, de rencontres, de pratique et de partage.
Boucher de formation, Wilfried BARDET effectue son apprentissage à Libourne (Gironde) auprès d’un maître Artisan Boucher, « CHEREAU », qui lui transmet son savoir et les méthodes artisanales traditionnelles, tout en lui inculquant les critères de sélection des meilleurs élevages. Fort de cet apprentissage, Wilfried s’installe à Gradignan en 2007, et à Bordeaux en décembre 2022.
La boucherie WBARDET se distingue par : une expertise de la viande maturée d’exception, en particulier Wagyu et races traditionnelles françaises.
Une charcuterie et un service traiteur de qualité, avec des prestations adaptées aux événements.
Deux boutiques situées à Gradignan et à Bordeaux, avec des produits haut de gamme et un accueil professionnel.
Nos experts se rendent sur place pour réaliser une étude approfondie de votre projet. Nous pouvons ensuite vous conseiller les solutions et les équipements les plus adaptés.
Après avoir étudié votre projet, nous vous envoyons un devis personnalisé. Gratuit et sans engagement, il vous permet d’affiner votre budget.
Nous assurons la gestion complète de votre projet, en coordonnant chaque étape des travaux. À la clé ? Un déroulement fluide et efficace, et la garantie de votre satisfaction.
Avec Confort Sol'air, entreprise familiale et locale, la collaboration, la bienveillance et la confiance sont au cœur de notre métier.
